• Despre
  • Autori
  • Parteneri
  • Scrie la noi
  • Promovează
  • Newsletter
  • Contact
Sustine Gradiva
 
Cafe Gradiva
Cauta terapeut
Esti terapeut? Inscrie-te!
  • Prima pagină
  • Ştiri
  • Evenimente
  • Psi
    • Psihoterapie
    • Psihanaliză
    • Psihiatrie
    • Psihologie
  • Cultură
  • Societate
  • Podcast
No Result
View All Result
Cauta terapeut
Esti terapeut? Inscrie-te!
No Result
View All Result
Cafe Gradiva
No Result
View All Result
Caută terapeut | Terapeut? Înscrie-te!
Prima pagină Cafe Gradiva

Cocktailuri non-alcoolice de Craciun

Cafe Gradiva by Cafe Gradiva
in Cafe Gradiva
0
0 Shares
Share
Share
Pin
Tweet

Sarbatorile de iarna sunt pentru romani motiv de ospat, iar de pe mesele imbelsugate nu lipsesc bauturile alcoolice tari. Pentru majoritatea, Craciunul este un prilej fericit de celebrare a sperantei si renasterii. Insa pentru alcoolicii aflati in recuperare, Craciunul este un eveniment agitat, cauzator de stres si anxietate — prilej nefast pentru a se reapuca de baut.

Pentru a veni in ajutorul acestora din urma, clinica Castle Craig pentru tratarea dependentei de alcool, droguri si jocuri de noroc a pregatit o serie de retete speciale de bauturi non-alcoolice pentru Craciun.

Mai jos va prezentam o serie de retete pentru bauturi de iarna care sa-i ajute pe cei care nu consuma alcool sa se bucure de sezonul festiv. Precizam insa ca trebuie sa aveti grija sa faceti suficiente portii si pentru prietenii dvs pentru ca veti descoperi cu siguranta ca toata lumea va dori sa deguste!

Citeştedespre

Obezitatea, scutul nevrotic al omului modern

Obezitatea, scutul nevrotic al omului modern

22 noiembrie 2020
Copiii din Ferentari despre droguri si cum sa nu ajungi pe celalalt trotuar

Copiii din Ferentari despre droguri si cum sa nu ajungi pe celalalt trotuar

8 octombrie 2020
Smartphone-urile provoaca aceeasi dependenta ca drogurile, o ipoteza

Smartphone-urile provoaca aceeasi dependenta ca drogurile, o ipoteza

8 octombrie 2020

Punch special de Craciun à la Castle Craig (6 portii)

Ajunul Craciunului la Castle Craig este sarbatorit in mod traditional printr-o reuniune a comunitatii locale, cu colinde si lectura de texte traditionale, urmata de vizita lui Mos Craciun si de un pahar de punch condimentat non-alcoolic. Aceasta bautura calda, a carei reteta a fost creata cu multi ani in urma de fondatorul clinicii Castle Craig, Peter McCann, continua sa aduca in fiecare an spiritul Craciunului in sufletele pacientilor nostri in seara de Ajun.

  • 1 litru suc de mere
  • 500 ml suc de portocale
  • 200 ml apa
  • o cantitate mica de bautura de ghimbir* (pentru a aromatiza punch-ul)
  • 2 portocale feliate
  • 16 cuisoare
  • 2 batoane de scortisoara
  • 1 lingurita de zahar

1. Se pun la incalzit toate ingredientele intr-o oala, care se lasa la foc mic timp de 10 minute, fara a da în clocot. Se amesteca din cand in cand.
2. Se lasa la racit timp de cateva minute, pana cand bautura devine calduta. Se toarna in pahare sau cani, astfel incat fiecare portie sa contina cate o felie de portocala.

*Bautura de ghimbir*
460 g zahar
500 ml apa
coaja de la o lamaie
o radacina mare de ghimbir
240 ml suc de lamaie
Se fierb timp de 5 minute apa, zaharul, coaja de lamaie si radacina de ghimbir. Se adauga sucul de lamaie, dupa care se da din nou în clocot. Se ia de pe foc si se toarna bautura astfel obtinuta in sticle.

Lichior de oua (6 portii)

Exista o multime de posibilitati pentru a ne incalzi pe timp de iarna. Va propunem o reteta delicioasa de lichior de oua, pe care am adaptat-o, inlocuind alcoolul prin vanilie si scortisoara, pentru un plus de savoare.

  • 1 litru de lapte
  • 260 g zahar
  • 12 galbenusuri mari de oua
  • 200 ml smantana (cu un continut de grasime intre 40-50%)
  • un baton de vanilie
  • scortisoara/ nuci sfaramate

1. Se amesteca laptele cu zaharul intr-o oala, la foc mic, pana la dizolvarea zaharului (1-2 minute).
2. Se bat galbenusurile intr-un vas separat. Deasupra se toarna laptele fierbinte, amestecand incontinuu.
3. Se adauga batonul de vanilie.
4. Bautura astfel obtinuta se adauga intr-o oala si se fierbe la foc mediu, timp de 20-25 minute, amestecand incontinuu, pana cand aceasta se lipeste de lingura. A nu se da in clocot.
5. Se toarna intr-un vas, se adauga crema, se amesteca si se acopera cu o folie de plastic. Se raceste inainte de a se pune la frigider.
6. Se pudreaza cu scortisoara sau cu nuci sfaramate inainte de a fi servita.
Sparkling Pom Collins

  • 30 ml apa minerala
  • 60 ml suc de rodii
  • samburi proaspeti de rodie (optional)
  • 1 lime

1. Se stoarce o felie de lime intr-un pahar inalt, care se umple apoi cu gheata.
2. Se adauga sucul de rodii.
3. Se adauga apa minerala si se amesteca.
4. Se orneaza cu samburi proaspeti de rodie.
Spicy Tomato

  • 300 ml suc de rosii
  • zeama stoarsa de la o lamaie
  • 1 lingurita sos Tabasco
  • 1 lingurita sos Worcestershire
  • sare
  • piper
  • o tulpina de telina
  • gheata

1. Se amesteca sucul de rosii, zeama de lamaie, sosul Worcestershire, sosul Tabasco si cuburile de gheata.Se potriveste de sare si piper.
2. Se toarna intr-un pahar si se orneaza cu tulpina de telina.

Ca in cazul preparatelor culinare rafinate, un sfat foarte util de urmat este acela de a acorda atentie deosebita prezentarii bauturilor. Preparati si serviti bauturile non-alcoolice asa cum ati face si pentru cele alcoolice. Pentru a transforma degustarea intr-o experienta la fel de placuta, serviti bautura intr-un pahar interesant, cu gheata, lamaie, scortisoara, ghimbir, vanilie sau alte ingrediente aromate.

Chiar daca alcoolul joaca un rol foarte important in felul in care se celebreaza Craciunul in Romania, non-alcoolicii si persoanele aflate in recuperare se pot bucura de sezonul festiv la fel de bine, chiar mai sanatos, evitand excesele specifice acestei perioade a anului.

Castle Craig Romania va ureaza Sarbatori Fericite!
Pentru mai multe informatii, interviuri sau articole de opinie despre alcoolism si dependenta, contactati reprezentantul Castle Craig in Romania:

Rupert Wolfe Murray
Telefon: 0758 086 555
E-mail: info@castlecraig.ro
Website: www.castlecraig.ro
Social media: Google + YouTube Facebook Twitter

Despre Castle Craig

Cu o experienta de peste 30 de ani in domeniul dependentei, Peter si Dr. Margaret Ann McCann au pus bazele centrului de tratament Castle Craig in 1988.
Clinica dispune de resursele si personalul medical specializat necesare pentru a oferi servicii de tratament pentru dependenta de alcool si droguri, dependenta de jocuri de noroc, trauma si tulburarea de stres post-traumatic, tulburarile de alimentatie si alte afectiuni determinate de boala dependentei.
Centrul este situat la 50 de kilometri in sudul orasului Edinburgh, capitala Scotiei. Avand 27 de terapeuti full-time, este cel mai mare centru specializat de tratament pentru dependenta din Marea Britanie.
Incepand din 2011, serviciile de tratament Castle Craig sunt disponibile si pacientilor din Romania.

Tags: alcoolicalcoolismbauturi non-alcooliceCraciundependentadependenta de alcooldependenta de droguridependenta de jocuri

  Şi pentru că tot sunteţi aici…

...va solicităm sprijinul, dragă cititoare, dragă cititorule. Audiența noastră a crescut foarte mult, cu deosebire în ultima vreme. Cafe Gradiva - Cultură, societate, psihoterapie este o publicație online unică, din câte cunoaștem, prin profil editorial, format și continuitate. Din 2007, am publicat mii de articole, eseuri, interviuri, știri, corespondențe și transmisiuni de la evenimente locale, naționale și internaționale, recenzii și cronici, anchete, sinteze și dosare, pictoriale, sondaje, opinii și comentarii - scrise, video, audio și grafice, de psihanaliză și psihoterapie de varii orientări, de psihiatrie, psihologie și dezvoltare personală, dar și sociale, educaţionale şi comunitare, pentru drepturile omului şi nediscriminare, culturale, literare și artistice, istorice și filosofice. Realizarea lor a presupus, cale de mulți ani, o muncă enormă, uneori „la foc continuu” ori „în direct”, consacrând nopți, weekend-uri și vacanțe. Au fost necesare felurite resurse, implicare și bani, toate în regim de voluntariat.

Faptul că ne citiți și că reveniți mereu ne încurajează și ne arată că suntem pe drumul bun. Ca publicație de tip magazin independentă editorial, nefinanţată, apărând într-o piață media vastă și cu mari resurse, avem nevoie de susținerea dv. pentru a face mai departe jurnalism psi de calitate. Fiecare contribuție de la dv., mai mare sau mai mică, este foarte importantă pentru a putea continua.
 Susţineţi Cafe Gradiva cu 1 euro sau mai mult - durează doar un minut. Vă mulţumim! 

Sustine Cafe Gradiva

Cafe Gradiva

Cafe Gradiva

Cafe Gradiva - Cultură, societate, psihoterapie este un magazin online de psihologie, psihoterapie, psihanaliză şi psihiatrie şi cu deschidere spre sfera artistică şi culturală, educaţională, socială şi a proiectelor comunitare.

Citeşte şi

Fantasma relatiei perfecte si “dependenta” de psihanalist
Cafe Gradiva

Fantasma relatiei perfecte si “dependenta” de psihanalist

by Cafe Gradiva
8 octombrie 2020
Inger sau demon?
Cafe Gradiva

Inger sau demon?

by Cafe Gradiva
8 octombrie 2020
Ce se intampla cu adolescentii care nu au acces la telefon si internet o zi intreaga
Cafe Gradiva

Ce se intampla cu adolescentii care nu au acces la telefon si internet o zi intreaga

by Cafe Gradiva
8 octombrie 2020
Load More
Next Post

Mos Craciun pe divan

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sunt de acord cu Termeni şi condiţii şi Acord de confidenţialitate.

Primeşte Cafe Gradiva pe email

Terapeuţi

Psihoterapeut Alexa Bîtfoi în Bucureşti

Psihoterapeut Alexa Bîtfoi în Bucureşti, sector 3

22 noiembrie 2020
Psihoterapeut Alina Neagoe în Constanţa

Psihoterapeut Alina Neagoe în Constanţa, Traian 70

22 noiembrie 2020
Psihoterapeut Dorin Bîtfoi în Bucureşti

Psihoterapeut Dorin Bîtfoi în Bucureşti, sector 3

10 ianuarie 2021
psihoterapeut Gabriela Tudor Popescu în Braşov

Psihoterapeut Gabriela Tudor Popescu în Braşov, Carpaţilor 13

22 noiembrie 2020
Scrie la Cafe Gradiva! Scrie la Cafe Gradiva! Scrie la Cafe Gradiva!

Ca la carte

Ediţia Freud la capăt de drum
Cafe Gradiva

Ediţia Freud la capăt de drum

8 octombrie 2020
Gustave Le Bon despre extremismul afectiv al multimilor
Cafe Gradiva

Gustave Le Bon despre extremismul afectiv al multimilor

22 noiembrie 2020
Promovaţi-vă evenimentele la Cafe Gradiva! Promovaţi-vă evenimentele la Cafe Gradiva! Promovaţi-vă evenimentele la Cafe Gradiva!

Ultima oră

Hélène Oppenheim-Gluckman, „Psihanalistul, medicul, boala”

Hélène Oppenheim-Gluckman, „Psihanalistul, medicul, boala”, noiembrie 2020

6 martie 2021
scrierea creativă expresivă traumei

Scrierea creativă ca act de reparație şi resemnificare a traumei

4 martie 2021
Mihai Rusen No Man's Land

Mihai Rusen: No Man’s Land

28 februarie 2021
tehnologii asistive boala Alzheimer carantină

„Rudele pacienţilor cu Alzheimer ne sunau aproape non-stop”: panică şi pregătiri în carantină

27 februarie 2021
Cafe Gradiva

Cafe Gradiva - Cultură, societate, psihoterapie este o revistă magazin online de psihoterapie, psihanaliză, psihologie şi psihiatrie, cu interese în sfera culturală şi artistică, socială, educaţională şi comunitară.

Urmăreşte-ne

Caută terapeut

Psihologi | Braşov | Bucureşti | Sector 3 | Constanţa | Psihoterapeuţi | Braşov | Bucureşti | Sector 3 | Constanţa | Psihoterapeuţi psihanalitici | Bucureşti | Sector 3 | Constanţa

Primeşte Cafe Gradiva pe email

  • Despre
  • Autori
  • Termeni şi condiţii
  • Acord de confidenţialitate
  • Cookies
  • Contact

© 2020 Cafe Gradiva - Pshanaliza, psihoterapie, psihiatrie, psihologie.

No Result
View All Result
  • Ştiri
  • Evenimente
  • Gradiva Podcast
  • Cauta terapeut
  • Terapeut? Înscrie-te!
  • Scrie la noi
  • Promovează
  • Newsletter
  • Contact

© 2020 Cafe Gradiva - Pshanaliza, psihoterapie, psihiatrie, psihologie.

Utilizăm module cookie pentru a vă asigura că beneficiați de cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Mai mult aici.